Vara panna un katls: tā gatavo (ne tikai) profesionāļi!
Kad nerūsējošais tērauds un varš apvieno spēkus, virtuvē ienāk jaunas vēsmas. Šis jaudīgais materiālu duets nodrošina nepārspējamu profesionālu kvalitāti. Vai vēlies sajust īstu kaislību gatavošanā? Mēs parādīsim, kā ar Lidl vara pannām un katliem ar nerūsējošā tērauda pamatni tu vari izcelties arī ikdienā.
Varš un nerūsējošais tērauds: ideāls salikums visiem virtuves varoņiem
LIDL vara sērija ar katliem un pannām katrai gatavošanas idejai sastāv no augstas kvalitātes 4 slāņu maisījuma, kurā galveno lomu spēlē varš un nerūsējošais tērauds. Šie divi materiāli iedvesmo gan virtuves profesionāļus, gan ikdienas varoņus ar daudzām priekšrocībām, ko gudri apvieno mūsu vara pannas un katli.
Vara trauki gatavošanai un cepšanai ir neaizstājami profesionālā virtuvē. Tie apvieno labākās gatavošanas īpašības ar unikālu izskatu.
Optimāla temperatūras sadaleVara panna vai katls vienmēr sakarst vienmērīgi – no pamatnes līdz pat malām. Tādējādi sastāvdaļas tiek pagatavotas vai apceptas nevainojami. Turklāt neveidojas karsto punktu zonas.
Izcila siltumvadītspējaVara virtuves trauki ietaupa daudz enerģijas un laika, jo tie sakarst īpaši ātri. Tādējādi ūdens makaroniem būs gatavs vienā mirklī, un steiku varēsi likt uz pannas jau pēc īsa brīža. Turklāt tu vari izmantot plīti ar zemāku jaudas iestatījumu.
Ātra atdzesēšanaOptimāla siltumvadītspēja nozīmē arī to, ka vara panna un katls pēc siltuma padeves izslēgšanas ļoti ātri atdziest. Tas ne tikai novērš ēdiena pārvārīšanos vai piedegšanu, bet arī paaugstina drošību virtuvē.
Ja tu izmantotu klasiskus virtuves traukus no tīra vara, baudījumam būtu kāds āķis: metāls reaģē ar daudzām skābēm un skābiem pārtikas produktiem. Piemēram, svaigu tomātu mērci vai Coq au Vin ar sarkanvīnu nekad nevajadzētu gatavot tīra vara traukos. Tādējādi no pannas vai katla izdalītos vara joni, kas ēdienam piešķirtu metālisku garšu. Turklāt tīrs varš nav magnētisks, tāpēc šādi trauki nebūtu piemēroti indukcijas plītīm.
Tāpēc mūsu vara sērija ir pārdomātāka: šeit elegantais metāls veido ārējo slāni, bet pats korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tādējādi izskats paliek tradicionāls, bet gatavošanas īpašības paceļas jaunā līmenī:
- Vara siltumvadītspēja apvienota ar nerūsējošā tērauda augsto izturību
- Izturīgs tērauds aizsargā mīkstāko varu
- Absolūti drošs saskarē ar pārtiku – neatkarīgi no sastāvdaļām
- Piemērots visiem plīts veidiem, tostarp indukcijas
- Var lietot cepeškrāsnī līdz 250 grādiem pēc Celsija
Vara panna vai katls? Izvēlies savu favorītu!
Ārpuse no vara, iekšpuse no nerūsējošā tērauda – piemēroti jebkurai receptei: mūsu vara virtuves trauku sērijā tu noteikti atradīsi savu jauno virtuves favorītu. Tev ir daudz ideju radošai gatavošanai? Tad izvēlies piemērotākos virtuves traukus un sāc darboties!
Vara panna ar 24 cm vai 28 cm diametru ir ideāli piemērota cepšanai ar zemu tauku saturu. Pateicoties augstas kvalitātes rokturim, tā droši ieguļas rokā un ļauj jums izskatīties kā profesionālim. 24 cm diametra vara panna ir ideāla izvēle 1–2 personām, savukārt ar 28 cm pannu varēsi pabarot visu ģimeni.
- Nerūsējošā tērauda pamatne ar alumīnija kodolu
- Drīkst lietot cepeškrāsnī līdz 250 °C
- Piemērota visiem plīts veidiem, ieskaitot indukcijas
- Pieejama ar 24 cm vai 28 cm diametru
Vara katlā ar 20 cm vai 24 cm diametru vari pagatavot visdažādākos ēdienus, sākot no dārzeņu piedevām līdz itāļu pastai. Litru skala katla iekšpusē palīdz precīzi nomērīt sastāvdaļas, nerūsējošā tērauda vāks ar tvaika atveri samazina gatavošanas laiku, novērš pārmērīgu spiedienu un ir uzticams arī šķidruma noliešanai.
- Nerūsējošā tērauda pamatne ar alumīnija kodolu
- Piemērots visu veidu plītīm, tostarp indukcijas
- Vāks ar integrētu tvaika izplūdes atveri
- Pārskatāma mērīšanas skala
- Drīkst lietot cepeškrāsnī līdz 250 °C
- Pieejams ar 20 cm vai 24 cm diametru
16 cm diametra katls ar garo rokturi no vara un nerūsējošā tērauda ir lieliski piemērots mērcēm, vienas porcijas ēdieniem un daudzām cepeškrāsns receptēm. Šis parocīgais un universālais piederums noderēs ikvienā virtuvē. Tam ir arī litru skala un nerūsējošā tērauda vāks ar tvaika atveri.
- Nerūsējošā tērauda pamatne ar alumīnija kodolu
- Piemērots visu veidu plīts virsmām, tostarp indukcijas
- Drīkst lietot cepeškrāsnī līdz 250 °C
- Praktiska litru skala iekšpusē
- Vāks ar tvaika izplūdes atveri
- 16 cm diametrs
Sautējamā jeb sotē panna ar 24 cm diametru un vāku ir katla un pannas apvienojums. To var izmantot ātrai apcepšanai, fritēšanai, pastas ēdieniem un daudzām citām idejām. Zelta likums: cepšana? Vāku nost! Vārīšana un viss pārējais? Vāku virsū! Sotē panna ir arī ideāls kompromiss virtuvēm, kurās ir maz vietas.
- Nerūsējošā tērauda pamatne ar alumīnija kodolu
- Piemērota visu veidu plītīm, tostarp indukcijas
- Drīkst lietot cepeškrāsnī līdz 250 °C
- Vāks ar tvaika atveri
- 24 cm diametrs
Mūsu interjera ieteikums: Slēpt virtuves skapītī? Vara sērijas trauki tam ir pārāk skaisti! Ja pakarināsi vara pannas un katlus uz āķiem, tava virtuve bez piepūles iegūs romantisku vintāžas šarmu.
Kā kopt vara pannas un katlus
Tev patīk spīdīgs izskats vai dabiska patina? Ar vara traukiem izvēle ir tavās rokās. Laika gaitā vara katls vai panna kļūst tumšāka, jo materiāls gaisā oksidējas. Tas neietekmē gatavošanas īpašības! Tomēr vēlies tīra vara izskatu? Šeit ir daži vienkārši padomi, kā atgriezt spīdumu saviem iecienītākajiem vara traukiem:
MIMIMI1. Uzber nedaudz sāls uz citrona pusītes un saudzīgi noberz vara priekšmetu. Pēc tam noskalo ar ūdeni, nosusini un nopulē virsmu.
MIMIMI2. Vēl vari pagatavot pastu no etiķa un sāls (attiecībā 1:1), ar to izberzt katlu vai pannu, pēc tam noskalot un traukus nopulēt.
MIMIMI3. Šim nolūkam der arī pasta, kas pagatavota no dzeramās sodas vai cepamā pulvera un dažiem pilieniem ūdens.
Ļoti svarīgi: vara katlu vai pannu vienmēr mazgā tikai ar rokām. Izmanto tikai siltu ūdeni, mīkstu sūkli un nedaudz trauku mazgāšanas līdzekļa. Trauku mazgājamā mašīnā elegantais pārklājums var viegli saskrāpēties.
Par vara katlu un pannu iekšpusi tev nav jāuztraucas. Augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms. Tikai uzmanies, lai nesaskrāpētu virsmu ar smailiem vai asiem priekšmetiem.
