Grila marināde liellopa gaļai
Sastāvdaļas 4 porcijām:
- 1 kg liellopa gaļas
- 1 buntīte raudenes
- 1 ēd. k. kūpinātas paprikas pulvera
- 4 ēd. k. neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 150 ml aprikožu sulas
- 1 vidējs sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls
- pipari
Pagatavošana
Smalki sagriez/sasmalcini raudeni. Sagriez kubiņos sīpolu, sasmalcini ķiploka daiviņu un sajauc visas sastāvdaļas ar olīveļļu un aprikožu sulu. Pievieno marinādei sāli un piparus. Ieliec gaļu marinādē un nosegtu uz vismaz 3 stundām ievieto ledusskapī.
Pagatavošanai nepieciešamais laiks: 6 minūtes
Gaidīšanas laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: vidēja
Uzturvērtība
Gatavojot četras porcijas, vienā porcijā: apm. 223 kcal/928 kJ, 11,8 g olbaltumvielu, 15,7 g tauku, 8,1 g ogļhidrātu