Grila marināde cūkgaļai

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 1 kg cūkgaļas (fileja vai kakla karbonāde)
• 4 ēd. k. sinepju
• 100 g grilētu zaļo olīvju eļļā
• 2 sarkanie sīpoli
• 50 ml alus
• 4 laurlapas
• pipari

Pagatavošana

Nomizo, sagriez uz pusēm un sasmalcini sīpolus. Notecini un sakapā olīves. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno piparus. Gaļu sajauc ar marinādi un nosegtu uz vismaz 3 stundām ievieto ledusskapī.

Pagatavošanas laiks: apmēram 10 minūtes

Gaidīšanas laiks: vismaz 3 stundas

Sarežģītība: vienkārši

Uzturvērtība

Gatavojot četras porcijas, vienā porcijā: apm. 127 kcal/525 kJ, 1,5 g olbaltumvielu, 11 g tauku, 4,1 g ogļhidrātu