Brasserie Bordelaise
La Brasserie Bordelaise:
Bordo dzīvesstila garša
Bordo – pilsēta, kuru neiespējami nemīlēt ne tikai tās vīnu, bet arī neticamās restorānu daudzveidības dēļ. Un tieši pilsētas sirdī kopš 2008. gada atrodas leģendārā “Brasserie Bordelaise”. Šeit pulsē franču braserī kultūras sirds, un to var sajust acumirklī.
Restorāna vadītājs Stefans Barons (Stéphane Baron) to raksturo šādi: "Brasserie ir vieta, kur cilvēki satiekas, kopā smejas un, protams, ēd fantastiskus ēdienus. Neatkarīgi no tā, vai esat kopā ar draugiem vai divatā, šeit jūs varat iegremdēties nepiespiestā atmosfērā un baudīt franču virtuvi tās labākajā kvalitātē. Restorāna izstarotais siltums nav nejaušība, bet gan īpaši mērķtiecīgas komandas darba rezultāts. Stefans viņus mīļi dēvē par "mini uzņēmējiem", un tieši tādi viņi arī ir: Ar savu aizrautību un kompetenci viņi rūpējas par to, lai katrs apmeklējums būtu īsts notikums.
Ēdienkartē? Jūs atradīsiet pilnu dienvidrietumu piedāvājumu! No maigiem liellopa vaigiem un gardiem pīļu ēdieniem līdz svaigām austerēm un reģionālajām desām - šeit jūs varat izbaudīt dzimtenes garšu. Un, protams, vīna karte ir obligāta Bordo! Tajā ir vairāk nekā 400 dažādu vīnu no visiem reģiona nostūriem, sākot no Bordeaux Supérieur un beidzot ar Graves, un šeit atradīsiet piemērotu vīnu jebkurai gaumei un jebkuram gadījumam. Kad vakarā Stefans redz, ka viesi aiziet no restorāna ar smaidu un apmierinātām sejām, viņš zina: viss ir izdarīts! Brasserie Bordelaise ir kas vairāk nekā tikai restorāns - tas ir īsts dzīves gabaliņš.
